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ジュゼッペ・クインタレッリ
Giuseppe Quintarelli



「本物の職人芸」そのエレガントなワインで多くの人を魅了している「ジュゼッペ・クインタレッリ」「ダル・フォルノ・ロマーノ」同様にイタリア・
ヴェネト州の至宝とでも言うべきワイナリーでしょう。

ジュゼッペの造るワインは、品種とテロワールの個性を最大限に引き出しています。
イギリスのワイン評論家、ジャンシス・ロビンソンは、「他に類のない独特の風味とスタイルを持ち、いかにもイタリアらしい気迫と想像力に
とみ、イタリアワインの穏やかで偉大な美しさを伝えている」と彼のワインを表現しています。

1950年頃から、ジュゼッペが父から受け継いだ伝統を守り、ワインを造っています。
当時は甘口のレチョートが主体であったワイナリーですが、経験を通じて技法を身につけ、素晴らしい辛口ワインを生産するようになりま
した。

現在も将来を見据え、変わらぬ技法を通して常に発展への道のりを歩むジュゼッペ。どうしたら、良いワインを造ることが出来るかという
質問に対して、ジュゼッペ・クインタレッリはたぶんこう答えるはずである。

「まず必要不可欠なのは、良い畑です。それと並んで欠かせないのが、良いブドウの樹と低い収量、優れた労働力、大いなる情熱、そし
て様々な熟成段階を待ち続けられる無限の忍耐力です。」

アルベルト・クインタレッリ(ジュゼッペ・クインタレッリの甥)


赤ワイン
年 代:1994
商品名:ヴァルポリチェラ・クラシコ・スペリオーレ
消費税込価格:¥4179(本体価格¥3980)
容 量:750ml

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赤ワイン
年 代:1999
商品名:プリモフィオーレ
     Primofiore 
消費税込価格:¥3339(本体価格¥3180)
容 量:750ml
10日間のマセラシオンを経てアルコール醗酵は30日間。スロヴェニアンオークで10ヶ月熟成
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赤ワイン
年 代:1994
商品名:アルツェロ・カベルネ・フラン
      Alzero Cabernet Frane
消費税込価格:¥20790(本体価格¥19800)
容 量:750ml
醗酵後、フレンチオークで30ヶ月、さらにスロヴェニアンオークで30ヶ月熟成
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赤ワイン
年 代:1993
商品名:レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ
     Recioto della Valpolicella Classico
消費税込価格:¥15015(本体価格¥14300)
容 量:750ml
優れた年の特定畑から選果された葡萄を使用、数回のアルコール発酵後も高い糖度が自然に残る
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