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モレッティ・オメロ
Moretti Omero

今では41個(2008年10月31日)あるDOCGの8番目に選ばれた古い産地です。
認可されているのは赤ワインとパッシートのみ、どんなに美味しい白を作ってもそれはIGTかVdTになるので、逆にチャンスの産地でもあります。

今の当主で3代目のモレッティ・オメロ氏、お爺様はスイスに10年ほど滞在していたが戦後イタリアに戻り、農業を開始。最初2haのオリーブからスタートしました。

オリーブオイルが評判になり、お客様から「どうしてワインを作らないのか」と言われた事をきっかけに、少し時間の余裕が出来たので1995年から葡萄を植え始め、ワイン作りに挑戦。初めてボトリングしたのは2001年のアンナータ(収穫年)である。もともと無農薬でしたが、Bioの認証を取得したのは1993年、これはオリーブだけ。

葡萄は最初からBioで栽培をしました。1995年には4.5ha(サクランチィーノ)を植え、2000年に3ha(サンジョベーゼ1.5ha、メルロー0.75ha、サクランチィーノ0.75ha)植樹し、2003年には2ha(グレケット)植樹と徐々に畑も増やしていきました。
以上輸入元コスモジュン資料より


サグランティーノ種100%で造られたパッシート
約2ヶ月間葡萄を自然乾燥させワイン造りをするため葡萄の中の糖分のエキスが全てワインに入り、濃縮度が非常に高く甘苦味系に仕上がっています。アルコール分は15度と高く食前酒としてお奨めです。

2004モンテファルコ・サグランティーノ・パッシート750ml 

生産地域:ウンブリア州
挌付・他:D・O・C・G

消費税込価格:¥5,439(本体価格¥5,180)

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売り切れました。ありがとうございました。
商品コード:02716

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