ブライダ・ディ・ジャコモ・ボローニャ
BRAIDA di GIACOMO BOLOGNA


ピエモンテの代表というとバローロ、バルバレスコですが、ピエモンテで最も多く栽培されるバルベーラ種からトップクラスのワインを生産し続けるのがこのブライダです。

元々バルベーラ種は、ネッビオーロと比較すると軽く、酸味が強く、タンニンが弱い為2級品種扱いをされていますが、このブライダは、いち早くバリックを用い、バルベーラの価値を高めたカンティーナとして有名です。

厳選し完熟したバルベーラ種を用い、新樽比率3分の1で、6ヶ月の小樽熟成、8ヶ月の瓶熟を経て出荷されます。

深く黒み掛かったルビー色、ボディがしっかりしていてバルベーラ・ダスティのイメージを打ち破る逸品です。


赤ワイン
生産地域:ピエモンテ
年 代:1996
商品名:バルベーラ・ダスティ・アイ・スマ
     Barubera D’asti Ai Suma
消費税込価格:¥6699(本体価格¥6380)
容 量:750ml
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赤ワイン
生産地域:ピエモンテ
年 代:1998
商品名:ブリッコ・デッラ・ビゴッタ
     Bricco della Bigotta
消費税込価格:¥5754(本体価格¥5480)
容 量:750ml
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